菲塔林。Everywhere。遠行🀄️。

明爐燒鴨&蜜汁叉燒~~叉燒還不錯,但不夠juice

位於中山北路一段的新紅寶石,改裝前(好像是紅寶石)跟朱apple來過一次,假日吃到飽price NT.450+10%,餐廳風格是舊式茶樓,改裝前後其實差異不大,由於七月初吃了潮品集,太好吃了,所以對港式飲茶念念不忘,這次瑩回國就跟瑩一家(三姑,三姑丈,少了蔡豆花)來試試改裝後的新紅寶石,三姑一進門就說這家紅寶石是妳小姑跟小姑丈定情的地方,兩個以前曾在這裡工作(很久很久以前應該有40幾年了)小姑丈是港式料理的廚師,老闆應該都換過好幾個了吧,這~~~也太巧!!!但....回歸正題,潮品集大勝!!!!!!

沒有鹹蛋苦瓜,就點了白醬拌苦瓜-這道我愛!! 美乃滋拌苦瓜~一樣有吃到鹹蛋阿 

舉凡瓜類,苦瓜,絲瓜...瑩跟三姑丈都不吃,這盤就我跟三姑解決

蒸籠類-魚子蒸燒賣,燒賣有小贏潮品集,吃起來比較有吃到肉的感覺,潮品集是吃到凍的感覺

忍不住要說一下~我們4個人,但蒸籠類都出3個,阿是.....

小籠湯包-很普通

韭黃蝦粉腸-也soso說

澎湖絲瓜捲-味道還不錯,沒料到用紫菜包絞肉+一片絲瓜,上菜時還想說這啥?

蠔皇叉燒包-再說一次~潮品集大勝! 叉燒沒吃到有顆粒的肉

海鮮細粉煲-我夾了塊魚片,還不錯

廣炒飯-味道不夠

桂林馬蹄糕-我一整個幻滅,潮品集勝!!!

臘味蘿蔔糕-嗯,普通

鮮蝦腐皮捲-......是還ok

乳香炸雞球-像香香雞,這個好吃!炸得剛剛好不油膩

醉雞--潮品集大勝!!!

四季豆肥腸

韭黃牛肉--好吃,味道夠,牛肉嫩

奶黃包--姑丈說好吃,我沒吃

鳳爪--我當然不會吃阿

韭黃炒魚片--也好吃

燒汁牛小排-牛肉嫩,還不錯

叉燒酥&鹹蛋鳳梨酥,他們家叉燒類(除叉燒肉片外)我不愛,但這個鹹蛋鳳梨酥好特別,酥脆好吃,鹹中帶甜

甜點-每人可點一份,有龜苓膏,布丁,跟百香果山粉圓~~甜點來說也是潮品集大勝!!!

我覺得我以後還是不要亂嚐鮮,吃過很好吃的以後就繼續吃就好,比較安全,所以阿,目前講到港式飲茶的話,吃到飽我會推薦潮品集,真的有比較精緻,雖然價格高了點,599+10%,多點人去吃可以吃到比較多樣,http://fita0306.pixnet.net/blog/post/38059530