明爐燒鴨&蜜汁叉燒~~叉燒還不錯,但不夠juice
位於中山北路一段的新紅寶石,改裝前(好像是紅寶石)跟朱apple來過一次,假日吃到飽price NT.450+10%,餐廳風格是舊式茶樓,改裝前後其實差異不大,由於七月初吃了潮品集,太好吃了,所以對港式飲茶念念不忘,這次瑩回國就跟瑩一家(三姑,三姑丈,少了蔡豆花)來試試改裝後的新紅寶石,三姑一進門就說這家紅寶石是妳小姑跟小姑丈定情的地方,兩個以前曾在這裡工作(很久很久以前應該有40幾年了)小姑丈是港式料理的廚師,老闆應該都換過好幾個了吧,這~~~也太巧!!!但....回歸正題,潮品集大勝!!!!!!