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小玉認識的一位喔吧在石谷(非常鄉下)開牧場自營肉店(黑豬肉)

他們家的黑豬吃得比人還健康,都吃有機食品,沒再給吃ㄆㄨㄣ的

所以儘管上來的肉幾乎都肥的,但吃起來很Q彈,配白飯會不自覺一直吃一直吃

 

知道晚上要來吃好料的,小玉中午就帶我們吃很簡單的麵

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太陽很曬,吃完麵我也黑一圈了

這是很有名的老店(我只知道河堤的另一邊是竹綠苑,這邊確切名字挖恩災~看盤子應該也是在潭陽附近)

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韓國人真的很愛吃雞蛋 

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這裡只賣麵,湯麵乾麵~~乾麵會很辣,所以我只能吃湯麵(其實我只愛吃乾麵 )

但....它湯麵的湯其實還不錯,只不過太陽真的好大,邊吃背邊濕

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看到這乾麵,我也認了,不能吃辣真是寒慢

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跳回晚餐--小菜們

 

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小玉的喔吧很熱情招待,一直叫我們吃多一點吃多一點,黑豬肉就點了三大盤

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我們真的是吃到撐!!!  這裡的黑豬肉除了前面講到的Q彈外,味道也很特別,這個味道我不太會形容,總之是香的,嗯~~有那麼一點像小嬰兒身上會有的奶香味(還是我想太多,基於每個人嗅覺也會有落差,所以看看就好)

首先呢~其實我也不愛吃豬肉的(好吧我承認毛病很多),原因是在巴黎超市買的豬肉都好臭,吃了一年也會怕好不好!但是呢,這個真的是香的,而且雖然幾乎是肥的,但入口後不會噗滋的噴油,而是有嚼勁並且甘甜,吃有機的黑豬肉果然짱!!!

吃很飽還是會一直拿菜包肉往嘴裡猛塞~~下場就是,後面幾天都不太敢吃肉

這味道我還是會很懷念的!真的是很優質的黑豬肉~小玉的喔吧對經營牧場有很大的理想,一直想著給豬仔們好的環境空間,會控制繁殖,以讓它們有更大的空間活動,不打針...講到這,突然覺得吃它們好殘忍...

想到小玉在來這之前給我看了超可愛小黑豬的照片....那....以後是要不要吃阿???

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